試食用スコーン

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     試食用スコーン焼きました。

    DSC_0473.JPG

    我が家のオーブンで焼ける限界の数20個です。
    でも試食用なので直径4cm、高さ2cmのミニサイズ。
    2口で食べれちゃいます。
    でもこれが可愛い。

    形は2種類
    型抜きと手で丸めるタイプです。

    DSC_0475.JPG

    少し大きさに差が(汗)

    割ってみるとこんな感じ。
    中のシットリ感伝わるかな。

    DSC_0478.JPG

    完成したレシピは外はサックリ、中はシットリです。
    温めなおさなくても美味しいです。

    レンジで10秒温めればもっと美味しいかもしれません。
    ジャムやクロテッドなどのクリームをお好みでつけられるように
    甘さ控えめシンプルな味にしています。

    私のお勧めは
    甘い系がお好みの方はメープルシロップをつけて
    甘くないタイプがお好きな人ならクリームチーズです。

    マクロビ的に言うなら
    レモンの効いたお豆腐クリームでしょうか?

    レシピが完成した今
    まずこの味を知ってもらいたい、そして評価してもらいたいと思ってます。

    お教室を開くワンステップとして

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