スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2014.08.25 Monday
    • -
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    カンパリトマト

    0
       カンパリトマトという名のキュートなトマトを買いました。

      DSC_0608.JPG

      真っ赤でかわいい。
      食べてみると 甘い の一言です。

      スコーンに生かすより、コンフィチュールなどにしてスコーンに添えたら美味しそう。

      かなり甘いので、少しのメープルでよさそうです。

      明日国産レモン買ってこよっと。

      DSC_0609.JPG

      でも丸かじりが一番美味しいかな。



      今度はお食事すこーん

      0
         プレーンすこーんが完成して今度はお食事すこーんレシピ作りに入りました。
        10個はレシピを考えておきたい。
        ちょっと難しいかな。

        お食事すこーんのテーマは ハーブ&スパイス
        ハーブだけのすこーん、スパイスと野菜のすこーん、ハーブとスパイスのすこーん
        なんかこれはお酒にもあうすこーんになりそう。

        本日は夏をイメージしてオレガノとカレー粉のすこーんを焼いてみました。

        DSC_0600.JPG

        焼きあがるこんな感じです。

        DSC_0601.JPG

        ゴツゴツタイプのすこーんです。

        軽めでサックリしています。
        ハーブとスパイスのバランスがちょっと難しいかな。

        まだまだ試作が必要なようです。

        でも不思議。カレー粉を使ったのに
        すこーんの生地はなぜか 赤い

        DSC_0603.JPG

        なんかの科学反応でもおきたのかしら?
        なんだかとってもかわいいです。

        試してみたいハーブとスパイスのすこーんがたくさん浮かびます。

        こちらも もちろん

        No Butter & Milk, No Egg, No Sugar
        です。シャキシャキサラダと一緒に食べてもらいたいです。


        からだ想いのすこーん

        0
           昨日焼き上げたすこーんを仲間に試食してもらいました。

          DSC_0597.JPG

          美味しいと笑顔で言ってもらえた瞬間、
          みな完食してくれた瞬間

          私のレシピは完成しました。

          このスコーンを通して からだ想いの料理に関心をもってもらえたらいいなと思ってます。
          7月、8月のお試し教室決定です。

          Sante
          みんな健康になろう!!



          完成です

          0
             からだ想いのすこーん

            DSC_0595.JPG

            オーブンの予熱完了待ちです。
            少し膨れてきたかな?

            オーブンで焼くこと15分

            DSC_0597.JPG

            焼けました。

            パックリ割ってみると こんな感じです。

            DSC_0598.JPG

            たっぷりお豆腐クリームと果物のコンフィチュールをのせて召し上がれ。

            1個食べても大丈夫な大きさにしてあります。






            メゾンカイザーのスコーン

            0
               自由が丘のメゾンカイザーのスコーン。
              近所のメゾンカイザーではスコーンにめったに出会えることはありませんが、
              ここにはたくさん並んでました。

              ここのスコーンは
              なんだろう・・・
              少しスパイシー?
              シナモンの香りなのかな
              小麦胚芽の入ったザックリスコーンです。

              DSC_0592.JPG

              美味しいんだよね。これ
              ザックリなんだけど、生地にはシットリ感があって、
              何もつけずに味わいたいスコーンです。

              今朝はほうれん草、バナナ、メロンのスムージーと一緒にいただきました。
              毎日毎日スコーンばかり、よく飽きないなと思っている方がいるかもしれません。

              スコーンはいつも半分個で食べてます。
              本当は1個食べたいところだけど、そこはグッと我慢。

              いろいろなスコーンが食べたいからね。
              これも勉強と言い訳して食べてます。

              明日は最初のいっぽ講座3回目です。
              みんなどんな風に宿題を完成させてくるのでしょうか?
              楽しみです。

              さっ 
              これから最終確認のためのからだ想いすこーん作ります。


              徳太朗のスコーン

              0
                 久々に食べました。

                愛しの 徳太朗のスコーン
                私にスコーンの美味しさを教えてくれた一品です。

                DSC_0582.JPG
                                       DSC_0583.JPG

                開こうか迷っているオオカミの口もいい感じです。
                大きくて食べ応えバッチリ。
                甘さ控えめで 外はサックリ、中はシットリ。

                ずっと変わらないこの味が大好きです。

                このスコーンを食べてから、このスコーン目指して何度スコーンを焼いたことでしょう?

                今では日常的に食べたい物になったのでからだ想いのすこーんを焼いてますが、
                たまにはバターがうっすら香るスコーンもいいものです。

                私は何もつけずにいただくのが大好きですが、美味しいジャムやクロテッドがあれば
                言うことなしだと思います。
                でも大きいので1個は無理かな。

                ビーガンの方、マクロビの方、ダイエット中の方は
                からだ想いのスコーンをお楽しみくださいね。
                毎日でも食べられます。

                明日はスコーン 焼こうかな

                ショートブレッド

                0
                   スコーンと同じ材料で作れる焼き菓子です。

                  大きな違いはベーキングパウダーを使わないこと。
                  水分の豆乳も使ってません。

                  材料は
                  国産薄力粉、アーモンドプードル、なたね油、メープルシロップ、塩

                  だけ。

                  DSC_0577.JPG

                  今日はニューサマーオレンジの果汁を入れてみました。
                  夏らしい爽やかな味になりました。

                  DSC_0578.JPG

                  厚さは7mmくらい。
                  シットリサクサクな感じ。

                  冷蔵庫で休める時間も入れて1時間もあれば完成してしまうショートブレッドです。
                  もちろん からだ想いの
                  No Butter & Milk  No Egg  No Sugar
                  です。ほんのりメープルの香りもいいです。

                  紅茶と一緒にいただくのがお勧めでしょうか?

                  DEAN&DELUCAのスコーン

                  0
                     入口のかわいいジャムの瓶につられて入った
                    DEAN&DELUCA

                    雑貨とCafeを併設しています。
                    いつも通う場所なのに今まで気が付きませんでした。
                    こんな素敵な場所があったなんて・・・

                    ショーケースには美味しそうなキッシュやサクレが並んでました。
                    そしてワゴンに並ぶスコーンを発見!!

                    丸くてツヤツヤ。1個210円です。

                    DSC_0572.JPG

                    直径7cmはあるでしょうか?
                    かなり大きめです。
                    ずっしり重みも。
                    バターが多いのかなと思って食べてみると
                    意外や意外。甘さも少なくあっさりタイプのスコーンでした。

                    これ 好きかも

                    行くたびに買ってしまいそうな危険なものに出会ってしまいました。

                    オオカミの口は開いていないけど

                    キャロットディップ

                    0
                       すこ〜ン教室を開く際、ランチメニューのサラダとして紹介したい
                      ディップがあります。

                      それが キャロットディップ



                      植物性オンリーでからだ想いのディップです。

                      これがなぜだか時々ツナを食べているような気がするんです。
                      人参1本あっという間に消費しちゃいます。



                      シャキシャキレタスやきゅうりにつけて食べたら◎
                      めちゃめちゃ美味しいです。

                      我が家のカラー オレンジ色がきれいなビタミンいっぱいのディップをお楽しみに


                      コーンとピースのマフィン

                      0
                         なんとなく思い立ってマフィン焼いてみました。

                        DSC_0566.JPG

                        ちょっと油断したらいい焼き色がついてました(汗)

                        有機コーン、有機グリンピース、国産強力粉、国産薄力粉、甜菜糖、オリーブオイル、
                        ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、豆乳、塩、べジコンソメ、そして卵の変わりは玄米甘酒です。

                        からだ想いのマフィンです。

                        しっとりフワフワに焼きあがってます。
                        試食は明日の朝。愉しみ

                        今朝のスムージーは
                        ミコトの人参とマンゴーで作りました。
                        ミキサーで作る人参ジュースも美味しいです。ちょっとザラッとしてるけど。

                        DSC_0562.JPG

                        でも甘さはやっぱりジューサーかな。

                        明日の朝はグリーンスムージーとべジマフィンです。




                        PR

                        calendar

                        S M T W T F S
                           1234
                        567891011
                        12131415161718
                        19202122232425
                        2627282930  
                        << June 2011 >>

                        To Sante Mail

                        cafe Sante

                        cafe Santeは川崎市麻生区あ百合ヶ丘にある「からだ想いのカフェ」 9月末にOpenします。 卵、乳製品、白砂糖不使用のお料理とお菓子、香り豊かなドリンクをぜひお楽しみください。

                        facebookはこちらから

                        selected entries

                        categories

                        archives

                        recent comment

                        links

                        profile

                        書いた記事数:1200 最後に更新した日:2014/08/25

                        search this site.

                        others

                        mobile

                        qrcode

                        powered

                        無料ブログ作成サービス JUGEM