昨晩はベジカフェ食堂 笹塚店へ行ってきました。
ローフードで有名なウーニンさんのスーパーフードセミナーを受講してきました。
デモで教えていただいたのがこの3品。
バニラチアプティングとアイス黒ゴマ汁粉、ブルーベリーのカカオシェイク
どれも上品な甘さでおいしかったです。
さっそく家にあるチアシードを使っておやつにナッツプティングを作ってみました。
昨日のレシピより、チアシードを少なくしてフルフル仕立てにし、バニラを弱めてナッツの風味をいかしてみました。
このチアシードにはカルシウムがたくさん含まれているそうです。
乳製品をあまりとらない人には良いカルシウム源になりそうです。
カルシウムが不足するとイライラしたりするようです。
最近怒りっぽいなと感じた方、カルシウム足りてますか?
そしてこのチアシードにはオメガ3もたくさん含まれているそうです。
オメガ3と言えば麻の実を想像しますがチアフードにも含まれているということを始めて知りました。
オメガ3?聞きなれない言葉です。
いろんな効能があるので興味のある方はぜひ「オメガ3」で検索してみてくださいね。
ベジカフェ食堂にはSanteで取り扱っている商品がたくさんありました。
そしてまだ使っていない食品もたくさんありました。
並んでいる商品をみているだけで楽しくて楽しくて
これを使ったらこんなものが作れるかな?とかこれを使って何作ろう?とか一人で考えながら物色してました。
笹塚は京王線の駅ですが、小田急線東北沢からも歩いて行けたのでお買い物にいくのに楽しい場所を見つけました。
こんどはランチも食べに行ってみようと思います。
ベジカフェ食堂はこんなところです。
今日は7月31日
そう、明日はもう8月なんです。
8月1日はSante9月スケジュール発表の日。
今日のその写真撮りのための試作をしています。
9月はスィーツ、お食事系、コーヒーの3本立てでいく予定です。
明日のスケジュール発表をチェックしていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。